Der ehrenamtliche Müller (eigentlich Landwirt) berichtet uns vom früheren Anbau von Getreide fürs Vieh und für Brot. Seit Längerem wird auch im Pustertal nur noch Mais angebaut, das Milchvieh bleibt im Stall oder auf hofnahen Weiden; nur das Jungvieh kommt noch auf die Almen.